Programação da BioFach América Latina

 

O mercado interno de alimentos orgânicos na América Latina vem apresentando um desenvolvimento significativo. O crescimento de 50% ao ano no Brasil é um exemplo deste mercado promissor.

Paralelamente à feira, ocorrerá pelo terceiro ano a Conferência BioFach América Latina, sob a promoção da IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements). Tendo como objetivo apoiar estes mercados em desenvolvimento, a Conferência é a plataforma de discussão e informação para o setor orgânico na América Latina.

BioFach América Latina 2004

Palestrantes de diversos estados brasileiros, países latino-americanos, Europa, Estados Unidos e Japão estarão participando da Conferência BioFach América Latina e da primeira Conferência Expo Sustentat, que ocorrerá paralelamente à feira Expo Sustentat.

Ambos os eventos acontecerão no Riocentro, Rio de Janeiro, de 16 a 18 de novembro de 2005, que abrigará duas feiras de negócio e duas Conferências no mesmo pavilhão, ambas com foco na sustentabilidade, criando a sinergia ideal.

Traduções simultâneas em inglês, português e espanhol estarão disponíveis no Salão Principal.

 

Programa Conferência BioFach América Latina

 

16 de Novembro - 4a feira

Salão Principal da Conferência - Térreo

Horário

Tópicos

10.00 / 11.00   

Cerimônia de Abertura

 

11.00 / 12.30hs

Europa - Mercado e Consumidores

11.00 / 11.30hs

Tendências e Oportunidades para Produtos Orgânicos na Europa. Atendendo as Expectativas dos Consumidores Através do Esquema "Trace & Tell" da Nature & More
Volkert Engelsman - EOSTA

11.30 / 12:00hs

Supermercados Orgânicos: um Canal de Distribuição em
Expansão para Alimentos Orgânicos na Europa
Dr. Michael Radau - SuperBioMarkt AG

12.00 / 12.30hs

Diminuição da Pobreza e Agricultura Orgânica
Daniele Giovannucci -IFAD (International Fund for Agriculture Development)

 

14.00 /  16h30

Mercados Orgânicos no Japão e Estados Unidos  /
Mercados Globais de Cosméticos e Tecidos

14.00 / 14.30hs

Mercado Orgânico no Japão
Mr. Sakurai - Sakurai Foods - Japão

14.30 / 15.00hs

Mercado Orgânico nos Estados Unidos
Greg Holzman - Pacific Organic Produce - Estados Unidos

15.00 / 15.30hs

Cosméticos Naturais: Rotulagem e Mercados
Harald Dittmar - BDIH - Alemanha

15.30 / 16.00hs

Tecidos  Naturais: Rotulagem e Mercados
Ute auf der Brücken - It Fits - Alemanha

16.00 / 16.30hs

Perguntas

 

16 de Novembro - 4a feira

17.30 / 20.00hs

 Coquetel de Confraternização
 

17 de Novembro - 5a feira

Salão Principal da Conferência - Térreo

Horário

Tópicos

10.00 / 12.30hs

Seminário APEX 
Brasil e Alemanha:  Negócios no Mercado Orgânico

     

Casos de exportação para Alemanha : Volkmann Alimentos - João Volkmann
Experiências de Importadoras da Alemanha
Investidores alemães e oportunidades de investimentos no Brasil

 

14.00 / 16.30hs

Orgânicos e o Varejo Latino-americano

14.00 / 14.30hs

Lojas de Pequenos Produtores Orgânicos na Bolívia
Javier Hurtado - Irupana - Bolívia

14.30 / 15.00hs

Mundo Verde - Brasil
Arlindo Antunes

15.00 / 15.30hs

Pão de Açúcar e representante da ABRAS - Brasil
Leonardo Miyao

 

15.30 / 16.00hs

Perguntas

 

17 de Novembro - 5a feira

SALA A - Temas Específicos - Primeiro Piso

Horários

Tópicos

10.00 / 12.30hs

Legislação Orgânica na América Latina 

10.00 / 10.30hs

Rotulagem de Produtos Orgânicos no Brasil
Rogerio Dias - Ministério da Agricultura

10.30 / 10.50hs

Harmonização na América Latina
Maria Fernanda - Pesagro

10.50 / 11.10hs

A Força Tarefa para Harmonização Conforme as Normas
do IFOAM

Laura Montenegro - Argencert

11.10 / 11.30hs

A Contribuição do Uruguai para Harmonização no Mercosul
Marta Claudio - Asociación Rural

11.30 / 11.50hs

Programa Bio Garantia
Brasil

11.50 / 12.30hs

Perguntas

 

14.00h / 16.30hs

Criando Mercados para Pequenos Produtores Orgânicos

14.00 / 14.20hs

Desafios do Pequeno Produtor
Pipo Lernoud - IFOAM

14.20 / 14.40hs

Agricultura Familiar e Ações do Ministério do Desenvolvimento Agrário
Jean Pierre Medaets e Vital de Carvalho Filho - MDA - Brasil

14.40 / 15.00hs

Linhas de Crédito para Agricultura Orgânica
Diretoria de Agronegócios do Banco do Brasil

15.00 / 15.20hs

Produção Orgânica no Paraguai
Bruno Defelippe - Camppo

15.20 / 15.40hs

Promovendo o Acesso a Mercado
SEBRAE RJ -Celina Vargas do Amaral Peixoto

15.40 / 16.20hs

Setor Orgânico Argentino
Laura Mander - Rodolfo Tarraubella, Roberto Radella

16.20h / 17.00hs

Perguntas

 

18 de Novembro - 6a feira
Salão Principal da Conferência
Horários

Tópicos

10.00 / 11.00hs

Agroecologia na Universidade

10.00 / 10.20hs

A Contribuição  da Universidade no Desenvolvimento do Agronegócio Orgânico
Paulo Stringhetta -
UFV

10.20 / 10.40hs

SNA - Sociedade Nacional de Agricultura - Brasil
José Carlos Coelho da Rocha

10.40 / 11.00hs

Pós Graduação em Comercialização de Produtos Orgânicos
Universidade de Belgrano - Argentina
Laura Montenegro

11.00 / 12.30hs

O Consumidor e o Mercado Orgânico

11.00 / 12.30 hs

Mesa Redonda com a participação de representantes de diversos segmentos
sobre o comportamento do consumidor em relação a produtos orgânicos -
Participação de : ABIO - Planeta Orgânico - Empório Siriuba - Casa Santa Luzia -
Supermercado Zona Sul

12.30 / 13.00hs

Parceria Ministério do Desenvolvimento Agrário e Slow Food
12.30 / 13.00hs
 

Parceria Ministério do Desenvolvimento Agrário e Slow Food / Apresentação do documentário "Professor de Farinha"

SALA A - Temas Específicos - Primeiro Piso

14.00/ 16.00

 Insumos Agroecológicos - Mesa Redonda

Apresentação de casos e debate
Korin - Sergio Homma e Fernando Augusto de Souza
Itaforte - Rogério Lopes
Microbiol - Paulo D'Andrea
Moderador - Pedro Santiago - OIA


Nos 3 dias da BioFach América Latina,
das 10 às 19 horas, visite os expositores da
principal Feira e Conferência latinoamericana
do setor orgânico


WORKSHOP
ORGÂNICOS & GASTRONOMIA

Durante os 3 dias da BioFach América Latina estará acontecendo, em sua segunda edição, o Workshop Orgânicos & Gastronomia.
Chefs comprometidos com a boa alimentação estarão apresentando suas criações utilizando apenas produtos orgânicos. A jornalista Danusia Bárbara fará a abertura e Renato
 Chimionato (Restaurante Chauá -Paraná) concluirá este Workshop.
OBSV.: Não serão vendidos ingressos separadamente para este Workshop.
Só poderão assistí-lo os que tiverem adquirido ingressos para a BioFach América Latina / Expo Sustentat 2005.

 

Dia 16 de novembro

   
12:30hs - Abertura - Danusia Bárbara


Danusia
Bárbara
12:45hs - Maria Calzada - Cocina de la Tierra
14:00hs - Flavia Quaresma - Restaurante Carême

Dia 17 de novembro

   
13:00hs - Rosa Herz - Celeiro Culinária
 
14:30hs - Tereza Corção - Restaurante Orgânica
 
16:00hs - Robert Sudbrack - Restaurante Roberta Sudbrack

Dia 18 de novembro

13:30hs - Tina Izidoro e Jan Carvalho - Restaurante Vegan Vegan

15:00hs - Christophe Lidy - Restaurante Garcia & Rodrigues
16:30hs - Apresentação de Rogério Chimionato -  Restaurante Chauá (Paraná) : Desafios para um Restaurante Orgânico

Se você ainda não garantiu seu lugar clique aqui!


Se tiver mais alguma dúvida, fale conosco!

Participe da Rodada de Negócios Al Invest, que será realizada durante a BioFach América Latina.
Para saber mais, clique abaixo:
http://www.planetaorganico.com.br/biolat05.htm

Clique aqui para o mapa da
BioFach América Latina 2005


Expo Sustentat:mesma data e mesmo local da BioFach América Latina
 

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